Mobiliário
Madeira de castanho e
madeira de pinho da Flandres
Pascoal Oldovini, 1765
O órgão apresenta três níveis distintos, tendo as faces decoradas com almofadas de cantos cortados.
No primeiro nível, o inferior, está instalado o fole que é acionado por uma pedaleira lateral.
No nível intermédio ressalta a caixa do teclado formada por um total de vinte e sete teclas chapeadas a osso e treze teclas acidentais em pau-santo com um registo do lado e esquerdo e sete do lado direito sem identificação nominal.
A caixa superior é composta por duas portas, sendo o registo marcado por pilastras e entablamento ondulado, superadas, em todas as faces, por uma composição de concheados, erguendo-se no frontal as armas da Casa Real Portuguesa.
A vinte e nove de junho de 1764 a Mesa Administrativa da Santa Casa da Misericórdia de Évora celebrou contrato com o distinto mestre organeiro genovês D. Pascoal Caetano Oldovini, por um valor que ascendia os 220.000 réis. O modelo de referência adotado foi, segundo os documentos oficiais da época, o do Convento de Nossa Senhora do Carmo, concebido igualmente pelo mesmo organeiro.